طريقة تحضير بسكويت بالقرفة سهل و خفيف

طريقة تحضير بسكويت بالقرفة سهل و خفيف

 

المقادير :

• 120 غ زبدة
• 3/1 كوب زيت
• 300 غ سكر
• رشة ملح
• خميرة الحلوى
• فانيلا
• 1 بيضة
• 350 غ طحين

للتزيين :

• 4/1 كوب سكر
• ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير :بالخلاط اليدوي نخلط الزبدة و الزيت و السكر و الملح و الفانيلا و خميرة الحلوى، نضيف البيضة ونخفق جيدا لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الطحين حتى نحصل على عجين سميك.
نشكل كرات صغيرة من العجين، في صحن واسع نخلط السكر و القرفة ثم نمررفيه كرات العجين حتى تغطى بالكامل.
نضع الكرات فوق صينية الفرن، نضغط عليها بشيئ مسطح لتبسط قليلا ثم نرشها بالقليل من خليط السكر و القرفة، نخبزها لمدة 15-20 ثم نتركها تبرد و نزيلها من الصينية.

تصنيف : وصفات الطبخ